三年困難時(shí)期的茶葉生產(chǎn)
茶葉,是灌縣(1988年更名為都江堰市)歷史悠久、久負(fù)盛名的主要特產(chǎn)之一。唐代時(shí)陸羽所著《茶經(jīng)》和毛文錫所著《茶譜》就有稱頌。中華人民共和國成立后,茶葉從生產(chǎn)到收購,由私營為主改為以國營為主。
1950年,國家規(guī)定茶葉由公司銷售,國家經(jīng)銷65%,私商經(jīng)銷35%。1953年后,私商經(jīng)營逐年下降,到1956年工商業(yè)實(shí)行社會(huì)主義改造后,茶葉全由國家經(jīng)營。
1958年,在灌縣茶區(qū)流傳著這么一首歌謠:
搖錢樹,栽滿山,遍地黃金堆如山,要叫荒山變叢林,要叫茶區(qū)人民幸福的歌兒永遠(yuǎn)唱不完。
至今,這首歌謠還能喚起我們同時(shí)代人的記憶。
1958年,灌縣人民在總路線、大躍進(jìn)、人民公社“三面紅旗”的光輝照耀下,茶葉生產(chǎn)戰(zhàn)線上,同糧食、鋼鐵一樣掀起了“大躍進(jìn)”高潮。實(shí)現(xiàn)人民公社化,全縣范圍內(nèi)的山地和沿山公社大搞高標(biāo)準(zhǔn)茶園;創(chuàng)辦國營茶場(chǎng)和社隊(duì)集體茶場(chǎng),建立一批茶業(yè)生產(chǎn)基地;開辦茶業(yè)技術(shù)學(xué)校(半工半讀,學(xué)制2年),培養(yǎng)茶業(yè)技術(shù)人才。
1958年春,灌縣縣委提出茶葉增產(chǎn)3成5指標(biāo)時(shí),就有人感到?jīng)]有把握,抱著和往年一樣的無所謂態(tài)度,能干多少算多少。3月,根據(jù)全國茶葉會(huì)議和溫江地委現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議精神,把茶葉增產(chǎn)指標(biāo)提到5成后,各種爭(zhēng)論就開始了。有的說“茶葉采得兇,基肥施得少,5成全是空”。有的說:“茶樹頭吃土、尾吃露,它要長多少,誰也不知道”。因此,計(jì)劃貫徹不下去。春茶結(jié)束后,灌縣縣委在中興公社召開了茶葉生產(chǎn)會(huì)議,向全縣山地區(qū)、丘陵區(qū)提出“鼓足干勁,力爭(zhēng)上游,茶葉翻一番,爭(zhēng)取上北京”的新奮斗目標(biāo),并開展學(xué)福鼎、趕黃岡和舒城的競(jìng)賽運(yùn)動(dòng),把茶葉生產(chǎn)推向新的高潮。當(dāng)年,全縣茶園蟲害蔓延成災(zāi),受害面積達(dá)6500多畝,占茶園面積60%以上。為防止蟲害蔓延,每個(gè)農(nóng)業(yè)社不僅組織除蟲突擊隊(duì),用農(nóng)藥撲滅蟲害,或大擺“火鐤陣”,火葬茶毛蟲,而且把采茶婦女組成了情報(bào)網(wǎng),哪里發(fā)生蟲害,婦女馬上報(bào)告,突擊隊(duì)立即圍剿,做到蟲害發(fā)生在哪里,就把它消滅在哪里。
由于茶園一改過去粗放的做法,精工細(xì)作,茶園里沒雜草,農(nóng)家肥、化肥一起上,施肥量為歷年最多。以前茶葉生產(chǎn)是頭春旺,二春、三春趕不上。1958年這一年,茶林四處茂,變成了三春趕二春;往年采茶到“霜降”,這一年“小雪”還在采茶忙。
1958年9月到1961年7月,灌縣先后遭遇三次自然災(zāi)害。一是1958年9月4日岷江發(fā)生大洪水(流量為3420立方米/秒),二是1960年8月13日的大暴雨,三是1961年夏季的持續(xù)洪水。此后,1964年岷江又發(fā)大洪水,最大洪峰流量6450立方米/秒。當(dāng)年,灌縣雖然先后遭受幾次洪澇災(zāi)害,但茶葉生產(chǎn)依然獲得了好收成。
向峨公社茶樹漫山遍野,茶葉產(chǎn)量歷來位居全縣產(chǎn)茶區(qū)第三位。1949年全年產(chǎn)茶278.3擔(dān)(每擔(dān)100斤),其中細(xì)茶32.15擔(dān),產(chǎn)茶地分布在七間房(龍竹大隊(duì))、木皮房(石甕大隊(duì))、茶園坪(棋盤大隊(duì))、易家溝(月耳大隊(duì))、大坪(花龍大隊(duì))、蘇麻地(鹿池大隊(duì))等地,主產(chǎn)青毛茶。1956年,全鄉(xiāng)收茶578.9擔(dān),創(chuàng)歷史最高生產(chǎn)水平。1958年成立人民公社,茶業(yè)歸公社所有,實(shí)行集體交售、國家收購、給予獎(jiǎng)勵(lì)的政策。
《向峨鄉(xiāng)志》記載,由于“大躍進(jìn)”和極“左”錯(cuò)誤逐漸嚴(yán)重,“五風(fēng)”泛濫,強(qiáng)調(diào)大兵團(tuán)作戰(zhàn),挫傷了茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性,茶葉生產(chǎn)遭到一定的損失。1959年,向峨公社茶葉產(chǎn)量比歷史最高生產(chǎn)水平的1956年下降30%。1961年體制下放,由于糾正了“五風(fēng)”,向峨公社茶葉生產(chǎn)由生產(chǎn)隊(duì)經(jīng)營管理,但茶葉產(chǎn)量始終徘徊在300—400擔(dān)之間。
向峨公社茶葉產(chǎn)量下降,也許只是一個(gè)個(gè)案。翻開灌縣、彭縣(1993年撤銷,設(shè)立縣級(jí)彭州市)、崇慶(1994年撤銷,設(shè)立縣級(jí)崇州市)、大邑、北川(2003撤銷北川縣,設(shè)立北川羌族自治縣)等縣的縣志、鄉(xiāng)鎮(zhèn)志,不難看出“大躍進(jìn)”期間,茶葉生產(chǎn)普遍不同程度地都相繼出現(xiàn)了增產(chǎn)增收的大好局面。
20世紀(jì)50年代末60年代初,正值三年自然災(zāi)害時(shí)期。與向峨一山之隔的虹口,茶葉生產(chǎn)卻是另外一番“高產(chǎn)”景象。1962年元旦剛過,虹口公社黨委宣布4大隊(duì)(高原大隊(duì))依靠種茶收入,實(shí)現(xiàn)了由窮隊(duì)到富隊(duì)的轉(zhuǎn)變。
虹口是灌縣細(xì)茶和邊茶的主產(chǎn)區(qū),民國時(shí)期年產(chǎn)細(xì)茶400擔(dān),粗茶2000擔(dān)以上。到20世紀(jì)50年代初期,虹口有老式茶園800余畝,新式茶園1400余畝。虹口公社4大隊(duì),位于灌縣西北部海拔800多公尺的高山地帶。這里土質(zhì)瘦薄,氣候寒冷,曾是一個(gè)有名的窮隊(duì)。1961年,在各級(jí)黨委領(lǐng)導(dǎo)下,在“三面紅旗”的光輝照耀下,虹口4大隊(duì)認(rèn)真貫徹“以糧為綱,全面發(fā)展,多種經(jīng)營”的方針,堅(jiān)持“三級(jí)所有,隊(duì)為基礎(chǔ)”的人民公社的根本制度,兼顧了國家、集體、個(gè)人三者利益,充分發(fā)揮了人民公社的優(yōu)越性,調(diào)動(dòng)各方面的積極因素,依靠群眾,艱苦奮斗,排除萬難,戰(zhàn)勝了連續(xù)三年的自然災(zāi)害,在保證糧食生產(chǎn)的前提下,奪得茶葉連續(xù)三年大豐收,由窮隊(duì)一躍成為富隊(duì)。
當(dāng)年,虹口4大隊(duì)共有4個(gè)生產(chǎn)隊(duì),132戶535人,評(píng)級(jí)勞力293個(gè)。全大隊(duì)土地有熟地面積824畝,火地面積396畝,土地內(nèi)有茶的面積占620畝,共有茶園200畝左右,細(xì)茶產(chǎn)量1958年48擔(dān),1959年43擔(dān),1960年100擔(dān),1961年108擔(dān)。1961年的產(chǎn)量占1958年的224.6%,占1959年的174.6%,占1960年的108.5%,畝產(chǎn)由1958年平均單產(chǎn)80斤,1961年平均單產(chǎn)61.5斤,提高71.6%,產(chǎn)值1961年達(dá)10393元,占1958年產(chǎn)值3085元的337%。質(zhì)量方面,1958年沒有一級(jí)茶,二級(jí)茶葉僅有100斤左右,平均單價(jià)49元。1960年賣給國家一級(jí)花茶500多斤,三級(jí)以上茶葉占56%,平均單價(jià)75元。1961年僅售給國家一級(jí)花茶達(dá)1978斤,占全年收購類的19.1%,平均單價(jià)也達(dá)到78元,社員收入也由1959年每戶平均38.20元,上升到78.74元。
虹口4大隊(duì)茶葉收入占全大隊(duì)農(nóng)村副業(yè)收入的比重很大,全年茶葉收入占90%以上,維護(hù)了大隊(duì)的基本所有制。到1961年底,這個(gè)大隊(duì)在銀行的存款達(dá)1萬多元,個(gè)別農(nóng)戶存款達(dá)1千元以上。為此,社員群眾歌頌道:
“邁大步,登天堂,高原窮隊(duì)變富隊(duì),男女老少喜洋洋。倉中糧食滿,四季茶葉香,吃不完來用不盡,黨的恩情似海深。”
1962年1月16日,虹口公社黨委以《茶葉生產(chǎn)的紅旗》為題,向全縣介紹了4大隊(duì)茶葉獲得連續(xù)三年大豐收,實(shí)現(xiàn)由窮隊(duì)變富隊(duì)的基本經(jīng)驗(yàn)。一是在黨的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真堅(jiān)持了“三級(jí)所有,隊(duì)為基礎(chǔ)”的人民公社的根本制度;二是妥善處理了小集體與個(gè)人之間的關(guān)系,充分調(diào)動(dòng)了社員的積極性;三是組織領(lǐng)導(dǎo)方面,在灌縣縣委和虹口公社黨委正確領(lǐng)導(dǎo)下,大隊(duì)黨支部自始至終都抓緊了思想教育工作,并加強(qiáng)了對(duì)茶葉工作的領(lǐng)導(dǎo)。
1959年至1961年三年自然災(zāi)害困難時(shí)期,虹口公社4大隊(duì)十分注重茶葉生產(chǎn)管理,大隊(duì)與生產(chǎn)隊(duì)之間都建立了責(zé)任制度——
在茶園管理上,大隊(duì)將茶樹隨著土地劃歸生產(chǎn)隊(duì)經(jīng)營,努力固定到隊(duì)使用,規(guī)定了糧茶工分一起計(jì)算的辦法,以適應(yīng)糧茶間作的特點(diǎn)。這樣,既管糧又管茶,又省工省事。對(duì)成片集中的高產(chǎn)茶園,大隊(duì)實(shí)行專門派工管理、單獨(dú)計(jì)工的辦法,并間作糧食、豆類、薯類作物,增加糧食產(chǎn)量,做到糧茶相互促進(jìn),達(dá)到高產(chǎn)豐收。
在采茶勞力安排上,除抽出技術(shù)熟練的采茶能手大量培訓(xùn)采茶人員外,還組織十姊妹等季節(jié)性采茶能手專業(yè)隊(duì)(她們采茶的日工效平均在40斤以上,最高者采摘鮮葉90余斤),由大隊(duì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)隊(duì)集體負(fù)責(zé)相結(jié)合,進(jìn)行季節(jié)性的經(jīng)常采茶,做到先發(fā)先采,保證茶葉及時(shí)下樹。在茶葉大批下樹專業(yè)隊(duì)不能負(fù)擔(dān)時(shí),就采取群眾突擊和校外勞力,與社員、學(xué)生利用工余、課余采茶,在農(nóng)忙時(shí)期專業(yè)隊(duì)又實(shí)行突擊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(互相換工支援,時(shí)間半天或1—3天不等)。同時(shí),在農(nóng)活上采取提早挖冬地,多種早玉米錯(cuò)開農(nóng)時(shí),減少逗工壓力。由于合理安排勞力,不僅解決了從來認(rèn)為不能解決糧茶逗工的矛盾,而且實(shí)現(xiàn)了自力更生,不靠外援。
在生產(chǎn)投資上,茶葉用肥分別性質(zhì),實(shí)施不同的辦法。商品肥由大隊(duì)統(tǒng)一購買交給生產(chǎn)隊(duì)使用,農(nóng)家肥由大隊(duì)在布置積肥造肥時(shí),一并布置茶肥任務(wù),由生產(chǎn)隊(duì)自己積自己用,大隊(duì)根據(jù)施肥數(shù)量和質(zhì)量好壞,折價(jià)付款。
在收益分配上,粗細(xì)茶采取兩種辦法。細(xì)茶收入如實(shí)上繳大隊(duì),粗茶收入采取提成辦法,60%上繳大隊(duì),40%給生產(chǎn)隊(duì)。
在積極性調(diào)動(dòng)上,生產(chǎn)隊(duì)對(duì)社員群眾,堅(jiān)持政治掛帥與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合的辦法,對(duì)評(píng)級(jí)勞力實(shí)行“定額管理,評(píng)工記分,超額獎(jiǎng)勵(lì)”的生產(chǎn)責(zé)任制。采茶定額根據(jù)不同季節(jié)和茶類分別制定:定額內(nèi)評(píng)工記分,超額部分給予現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),細(xì)茶每斤獎(jiǎng)勵(lì)4分,粗茶每斤獎(jiǎng)勵(lì)1分,等外級(jí)人員和社員、學(xué)生工余課余采茶,一律當(dāng)天現(xiàn)金付酬,不計(jì)定額,細(xì)茶每斤付現(xiàn)金3到5分,粗茶每斤付現(xiàn)金1分。
在茶葉初制加工上,不僅采用了水力采機(jī)制茶,大大節(jié)約了勞動(dòng)力,還實(shí)行“定額管理,超額給獎(jiǎng)”與“不做隔夜茶”的生產(chǎn)責(zé)任制度。制茶人員每制一擔(dān)干茶定為5個(gè)勞動(dòng)日,所制干茶達(dá)到質(zhì)量者給予獎(jiǎng)勵(lì)。不符合質(zhì)量要求時(shí),區(qū)分情況給予教育或賠償。由于貫徹了“按勞付酬,多勞多得”的原則,充分調(diào)動(dòng)了廣大社員群眾的積極性,促進(jìn)了高原茶葉生產(chǎn)。
“大躍進(jìn)”期間,虹口公社4大隊(duì)(高原大隊(duì))茶葉的高產(chǎn)豐收,在當(dāng)年不算離譜,應(yīng)該說比較靠譜,或者說沒有過分浮夸虛報(bào)產(chǎn)量、收入。當(dāng)然,筆者這樣說,并非想肯定“大躍進(jìn)”的“浮夸風(fēng)”,虹口4大隊(duì)依靠種植茶葉由窮變富,不能不說是“大躍進(jìn)”時(shí)期少有的靠譜的茶葉生產(chǎn)實(shí)踐與茶農(nóng)增產(chǎn)增收案例。
灌縣茶葉聯(lián)營公司的成立
灌縣的茶葉,主要包括邊茶、細(xì)茶,歷來都主要依靠私商經(jīng)營。清朝咸豐同治年間,“四大茶號(hào)”幾乎壟斷了灌縣的邊茶銷售?!豆嗫h志》記載,民國二十五年(1936年)后,川幫興起,走松潘大路(灌松古道)的有裕國祥、利民、祥福、康民、慶福等茶號(hào);也有走理番小路(汶馬古道)的惡友恒豐久、德厚長、昌隆永、辰豐云等茶號(hào);走青城后山牛頭山小西路(灌縣泰安三江水磨耿達(dá)一線)前往懋功(現(xiàn)小金縣)、丹巴、扶邊(現(xiàn)小金縣扶邊鄉(xiāng))、崇化(現(xiàn)金川縣安寧鄉(xiāng),最早的名字叫葛爾拉依,清朝乾隆年間乾隆皇帝兩征金川,取勝后改名為崇化縣,1949年中華人民共和國成立后,改名叫安寧)、綏靖(今金川縣)等地的茶號(hào)。
中華人民共和國成立前,灌縣邊茶總銷量大致在5000擔(dān)左右,銷量最高的年份大約一萬擔(dān)。1956年后,茶葉銷售通規(guī)國營,常年銷量在4000擔(dān)左右;1955年為最高,達(dá)到8800擔(dān);1964年最低,只有1400擔(dān)。
民國時(shí)期,灌縣經(jīng)營細(xì)茶的主要有大同春、大同慶、復(fù)興、清和、雷遠(yuǎn)記等茶號(hào),年總銷量1400擔(dān)左右。1950年開始,私人經(jīng)營日漸減少。1956年,統(tǒng)歸國營經(jīng)營。經(jīng)營單位先后有灌縣茶廠、灌縣土產(chǎn)公司、灌縣農(nóng)產(chǎn)品采購局、灌縣聯(lián)社、灌縣供銷社、灌縣外貿(mào)站(公司)、灌縣茶葉聯(lián)營公司等。常年銷售細(xì)茶1000多擔(dān),1956年最高,為2350擔(dān)。
1980年8月27日,灌縣對(duì)外貿(mào)易站、灌縣茶廠聯(lián)合向當(dāng)時(shí)的灌縣革命委員會(huì)呈送了《關(guān)于成立“灌縣茶葉聯(lián)營公司”的報(bào)告》及《灌縣茶葉聯(lián)營公司實(shí)施章程》。
改革開放初期,灌縣茶葉生產(chǎn)和管理的大致情況是:當(dāng)時(shí)全縣擁有茶園面積1.1萬畝,其中1974年以來新開辟的茶園0.8萬畝。1979年全縣能生產(chǎn)粗細(xì)茶5100擔(dān),其中,細(xì)茶1500擔(dān)左右,全年茶葉總收入大約20萬元。
由于茶園管理水平較低,又沒有常年性的專業(yè)組織,高桿作物也進(jìn)入茶梯,因而茶園單產(chǎn)低。茶園肥培管理跟不說,投產(chǎn)遲緩。細(xì)茶平均畝產(chǎn)不到40斤,與全國平均畝產(chǎn)86斤相比差一倍多。那時(shí),茶葉經(jīng)營環(huán)節(jié)也多,費(fèi)用開支大,種茶社隊(duì)收入少,不利于調(diào)動(dòng)廣大茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性。茶場(chǎng)也嚴(yán)重短缺資金,沒有一個(gè)新茶園能夠在經(jīng)濟(jì)上自給。茶場(chǎng)勞動(dòng)力組合較差,鮮茶采摘不及時(shí)、不標(biāo)準(zhǔn),制成的毛茶質(zhì)量低。
為搞活農(nóng)村經(jīng)濟(jì),加快發(fā)展茶葉生產(chǎn),增加出口貨源和滿足人民群眾的生活需要,灌縣對(duì)外貿(mào)易站、灌縣茶廠聯(lián)合建議成立“灌縣茶葉聯(lián)營公司”。按照《灌縣茶葉聯(lián)營公司實(shí)施章程》,從茶葉生產(chǎn)、收購、加工銷售,都由公司經(jīng)營,形成農(nóng)工商一條龍,縮減經(jīng)營環(huán)節(jié)。把工商環(huán)節(jié)的利潤返還部分給參加聯(lián)營的種茶單位,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)種茶社隊(duì)的積極性。認(rèn)真加強(qiáng)茶園的肥培管理,有計(jì)劃地扶持茶葉生產(chǎn),力爭(zhēng)在1985年總產(chǎn)粗細(xì)茶10000擔(dān),為1979年的2倍左右,其中細(xì)茶6000擔(dān),為1979年的4倍左右,茶葉總收入100萬元,為1979年的5倍左右。
《灌縣茶葉聯(lián)營公司實(shí)施章程》還規(guī)定,參加聯(lián)營公社的種茶單位,有享受公社提供的無息貸款,扶持茶葉生產(chǎn)的權(quán)利。扶持費(fèi)每項(xiàng)在2000元一下由公司掌握開支,2000元以上報(bào)上級(jí)審批。查閱聯(lián)營公司年終所得聯(lián)營的利潤,只留30%作為扶持生產(chǎn)、擴(kuò)大發(fā)展生產(chǎn)開支,利潤的70%,按照交茶金額,返還給參加聯(lián)營的交茶單位。茶葉聯(lián)營發(fā)生的虧損由國營單位負(fù)責(zé)。該章程還對(duì)細(xì)茶內(nèi)部結(jié)算價(jià)、粗茶內(nèi)部結(jié)算價(jià)、茶葉鮮葉收購價(jià)和運(yùn)雜費(fèi)的計(jì)算等,作了詳細(xì)列表說明。
1980年8月30日,灌縣革命委員會(huì)以灌革發(fā)(80)126號(hào)文件,下發(fā)了《關(guān)于同意灌縣對(duì)外貿(mào)易站、灌縣茶廠成立“灌縣茶葉聯(lián)營公司”報(bào)告的通知》。9月,灌縣茶葉聯(lián)營公司正式宣告成立,公司設(shè)在灌縣解放橋外,安裝了3部手搖電話(127、552、441)方便開展收購和貿(mào)易工作。
1980年9月到1982年12月,灌縣茶葉聯(lián)營公司在縣委、縣人民政府領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門具體指導(dǎo)下,首先抓了40個(gè)重點(diǎn)茶園,面積約3700畝,茶葉產(chǎn)量以30—50%的幅度上升,個(gè)別茶園甚至成倍增長。這個(gè)時(shí)期,不僅集體茶園有所發(fā)展,社員私人種植的小茶園也開始興起。
茶葉聯(lián)營公司是生產(chǎn)者與消費(fèi)者的橋梁。在工作實(shí)踐中,該公司首先從生產(chǎn)出發(fā),幫助茶農(nóng)種好茶、管好茶,提高產(chǎn)量,增加收益;又為消費(fèi)者著想,滿足消費(fèi)者需求,讓消費(fèi)者滿意。公司既以銷定產(chǎn),又以產(chǎn)擴(kuò)大銷路,不搞閉關(guān)自守,取得了普洱茶出口闖新路、青城雪芽品質(zhì)名列全省第二名的好成績。
(未完待續(xù))
作者簡(jiǎn)介
李崎,男,57歲,四川省都江堰人,大學(xué)文化,中共黨員。中國紅色文化研究會(huì)理事,川陜革命根據(jù)地歷史研究會(huì)理事,中國紅色旅游網(wǎng)專欄作家。四川省愛國工程聯(lián)合會(huì)副主席,四川省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,四川省李冰研究會(huì)會(huì)員,四川省關(guān)工委愛國主義教育宣講團(tuán)宣講員,都江堰市長征歷史文化研究會(huì)會(huì)長,都江堰市長征書院院長,都江堰市黨史研究室特約撰稿人,都江堰市歷史文化研究中心顧問,都江堰市融媒體中心資深記者。主要研究方向?yàn)榧t軍長征歷史、地下黨歷史、灌區(qū)水利歷史、剿匪平叛歷史、“大躍進(jìn)”歷史、防災(zāi)減災(zāi)歷史等。著有《一個(gè)人的長征》《尋找中國紅》《追夢(mèng)》《尋夢(mèng)紅飄帶》《震撼—感動(dòng)—奮起》,參與編撰《中國共產(chǎn)黨都江堰市歷史》(第一卷、第二卷、第三卷)。個(gè)人撰寫的有關(guān)紅軍長征、紅色教育、紅色旅游、地方黨史論文或研討文章,多次在全國性、全省性學(xué)術(shù)研討會(huì)上交流并獲獎(jiǎng)。
來源:四川省地方志工作辦公室
作者:李崎
信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除